謹賀新年

送信者 佐久寿司

 

 旧年中は、スタッフ一同心より有り難う御座います。

 

正月営業時間のお知らせ

１日～４日までは通常営業時間と異なり、

ＡＭ１１：３０～ラストオーダーＰＭ８：００までの

通し営業。

 

誠に勝手ながら市場休日、特別ルートの

限られた仕入れの為、基本はコース対応とさせて頂きます。

ご予約お待ちしております。

 

ＡＭ１１：３０～　　ＰＭ１４：００まで

弥助コース・佐久コース・楓コース・雅コース・雲晴コース

からの対応。

ＰＭ１４：００～　　ラストオーダーＰＭ８：００

楓コース・雅コース・雲晴コースからの対応。

各種コースからお選び下さい。

 

※カウンターではお好みの対応させて頂きます。 

 

※佐久寿司でのさく玉販売はご予約にて元旦から販売しておりますが

鶏卵場、魚市場が休業期間は、在庫が無くなり次第終了です。  

 

 

昨年中は個人的、体調に色々ありましたが、何とか無事に

新年を迎えることが出来ました。

これからの人生の生き方、考え方、幸せの価値観が

変化した年でもありました。

首長として色々あらゆる角度から深く考えました。

職務上のリーダーの呼び方は、多種多様あります、

例えば、社長、オーナー、マスター、大将、・・・・・・・

でも、個人的には、日本古来の職人集団の長、

親方でいたい。

字の如く親ですから大変です、金銭上以外の責任も発生します。

日本の言葉は深いと感じます、親方・・・。

これからも、精進させて頂きます。