例外もありますが、
冬ヒラメ、夏カレイと
形状は似ているが旬は反対。
北海道代表的なカレイ、サメカレイ。
画像でわかるように
サメ肌で皮をむくと綺麗な薄皮に包まれ、
味はあっさり
脂が非常に上品で甘味があります。
コラーゲンたっぷり。
交渉を重ねに重ねて、
鮮度抜群生食用のサメガレイが
北海道から空輸で連日入荷決定!!
生食も美味いが、焼、煮魚がおすすめです。
自信の逸品、是非ともご賞味を・・・。
〒416-0912
静岡県富士市加島町5-13
佐久寿司(雲晴株式会社)
電話番号:0545-61-8106
インボイス対応
昼 11:30~14:00 夜 17:30~21:30
誠に勝手ながらネタがなくなり
次第閉店となります。
定休日
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