よくあるご質問

A　はい。

ございます。

年に何回かの連休と、年末年始・ゴールデンウィーク・お盆等で変則的な休業日がございます。詳しくは休日カレンダーもしくは新着情報にてご確認をお願いします。

A　いいえ。

店内は全席禁煙になっております。店前の灰皿をご利用いただくようお願いします。

A　いいえ。

しかしながら、週末や祝祭日には満席の場合がございますので、ご予約をお勧めしております。

A　はい。

個室にご案内させていただきます。

幼児同伴の場合は普段から

使い慣れているベビーカーをご持参下さい。

A　はい。

可能です。

当店では店内利用時

サービス料５％を

頂いておりますが

現金でのお支払いと

つけ支払いは

サービス料を５％を

値引きさせて頂きます。

公共イベントやサービスでの

お支払いは現金同様です。

A　はい。

承ります。

金額の変更場合もあります。

事前予約の際に、お申し付け下さい。

A　曜日・時間帯・ご注文数量によって異なります。

基本は、店舗より東側は富士臨港線まで、西側は富士川橋手前まで、北側は大月線まで、南側は国道一号バイパスまでとさせていただいております。

A　はい。

事前予約にて対応させていただきます。うなぎ寿司丼、あなご寿司丼、五目ちらし丼、または松花堂弁当などがあります。

 

A　いいえ。

衛生面の問題など保健所の指導により、ご遠慮させていただいております。

Ｑ　代金はいくらぐらい

　　かかります？

Ａ　お召し上がり方で

　　変わります。

　　

　　お客様にとってお得で

　　おすすめな

　　召し上がり方は

　　パッケージ商品の

　　コースのご利用を

　　おすすめします。

 　 アラカルトでのご注文は

　　住宅　車　衣類も

　　そうですが

　　オーダーメイドになり

　　割高になります。

　　ネットを使って

　　寿司店のカウンター相場を

　　調べて来店したお客様も

　　過去にはいました。

 

Ｑ　ゴルフ帰りに

　　食事したいのですが

　　早く営業できますか？

Ａ　はい　

　　事前ご予約にて

　　対応致します。

　　

　　私　スタッフ一同ともに

　　寿司店営業は

　　朝も早く　夜も遅く

　　片付け終えると深夜です。

　　昼営業と夜営業の間に仕込み

　　事務仕事　また各自　

　　入浴や美容院と色々。

　　お客様迎える当たっては

　　空調　ＢＧＭ選択　

　　ミーティング

　　夏季ならアプローチの水うち

　　料理最終下ごしらえ　再確認

　　等　プロとして

　　きちっと仕事したいのです。

　　

　　また昔と時代が変わり

　　労働基準局の指導が厳しい為

　　前もってご相談下さい。

　　なるべくお客様の為に

　　検討させて頂きます。

 

Ｑ　朝早く寿司折りを

　　用意できますか？

Ａ　事前予約の上極力

　　検討します。

　　

　　そもそも寿司飯の用意には

　　四時間前の下準備。

　　また市場からの荷物の

　　到着時間があります。

　　安易に前日の残りで対応は

　　プロとしてしたくないです。

　　何卒　こだわりに

　　寛大なご理解を

　　宜しくお願いします。

 

Ｑ　突然にさく玉を

　　買いにいっても

　　大丈夫ですか？

Ａ　はい。

　　

　　但し在庫があればに

　　なります。

　　だし汁からの

　　一本一本の手作業で焼き上げ

　　生地も一日寝かします。

　　又焼き　すぐ包むと蒸れて

　　傷んでしまいます。

　　冷ます時間も必要です。

　　突然のご注文はあいにく

　　数時間も

　　お待たせして

　　しまう時も・・・。

　　お客様にご迷惑をかけない為

　　にもお手数ですが

　　事前予約おすすめします。

　　わがままかもしれませんが

　　こだわりを御理解下さい。

 

Ｑ　好き嫌いが多く対応して

　　くれますか？

Ａ　はい。

     少し価格の変更もあり

　　対応致しますが

　　参考までに過去に

　　この様な事がありました。

　　

　　会社団体利用時に

　　二人の若い女性が

　　コース内の料理の

　　変更要望がありました。

　　キチンと対応しましたが

　　宴席の最中に

　　周りの方が気付き

　　それが社長に・・・。

　　「みんなが同じ物が

　　　食べれないのか！」

　　「学校や会社は基本的には

　　　アレルギー以外は

　　同じ釜の飯を食うんだ」

　　とご立腹。

　　私どもも叱られ

　　指導されました。

　　一理あると思います。

 

 

Ｑ　仲間内で　予算があり

　　お得なコースを利用　

　　検討していますが

　　苦手な物があります　　　

　　かえてもらえますか？

Ａ　はい。対応致します。　

　　ご提案ですが　

　　仲の良い仲間内でしたら

　　交換という方法も・・・。

　　又　品物によりますが

　　できる限りは

　　ご要望に添いますが

　　少し価格の変更もあります。

 

 

Q　アルコールの持ち込みは

　　可能ですか？

A　可能です。

　　基本的には

　　４合に対して２千円頂きます。

　　なるべくならご遠慮下さい。

　　無茶な飲み方をして

　　グラス　トイレ等を破損し

　　ひどい中毒を

　　おこした方がいました。

　　無事で安心しましたが

　　もし　人命に　

　　また怪我でも

　　していたら・・・

　　

　　飲食店責任を

　　問われないとしても

　　良い気はしません。

　　店内の器　家具　

　　備品が壊されてしまったら

　　本心でなくても

　　請求せざるを得ない。

　　御理解のほどお願いします。

　　

　　また諸事情があり

　　どうしてもの場合は

　　持ち込むアルコール量や酒類

　　貸し出すグラスの数を

　　事前に報告御願いします。

 　  持ち込み代金を頂く

　　場合も御座います。

 

 

Q　ケーキの持ち込みは

　　可能ですか？

A　事前予約の上検討します。

　　

　　意外とフルーツからの

　　食中毒も多く

　　店内で召し上がる場合は

　　何かあったら

　　私達スタッフ一同

　　仕事を失いかねません。

　　

　　ケーキ屋さんよっては

　　切り分け　箱につめ

　　器　フォークの

　　入っている良心的なお店も

　　ありますよ。

 

 

Ｑ　気に入ったお部屋が

　　ありますが

　　部屋指定はできますか？ 

Ａ 　はい。

　　ですが　但し宿泊施設と同様

　　当日のご予算の多い

　　お客様が優先となります。

 

 

 

Ｑ　お部屋の下見はできますか？

Ａ　はい。

　　

　　すでにお部屋を利用している

　　際は　お見せできない場合も

　　あります。

　　

　　お客様にご迷惑を

　　お掛けしない為に

　　前もってご連絡ください。