ホタテ貝

送信者 佐久

日本一　北海道産　天然ホタテ貝連日入荷

ホタテには

年に冬と春２回旬があり

召し上がる部位の違いで異なります

産地によっても少し違いがありますが

これから春に向かい

基本的二枚貝類が旬！

因みに貝類は大きいものほど　美味しいとされ

魚とは異なります

この時期のホタテを　大きめサイズに切り

ガブリと頬張ると

凄い上品で濃厚な甘味　

繊維と共にほぐれる際に　

溢れる豊潤な香り

他にはないプリプリパラパラ食感

歯ごたえがたまりません！！

この大きさは１０年以上

１０年を一瞬で味わう究極の贅沢。

ご賞味いかがですか？・・・