地物イセエビ　連日入荷

台風も去り

海が荒れて海水がかき混ぜられると

その後に登場する　季節の幸

本イセエビ

食べ応え抜群の１キロクラスが連日入荷！

味噌もたっぷりです。

これから秋から冬にかけて　

いうまでもなく最高に美味

まさしく旬。

是非とも身はお造り　頭は味噌汁でご賞味を・・・。

因みに　

日本近海では基本的には

カノコ・ゴシキ・ニシキが生息。

名前の由来は　諸説ありますが

頭部が甲冑に　似ているから　

いせい（威勢）がよく

イセと呼ばれる説。

産卵期に　浅瀬に集まり

磯でよくとれ

磯がなまりイセと呼ばれた説

縁起担ぎで　神様の地名からの

伊勢と呼ぶ説とあります。