真鯛

送信者 佐久寿司

春といえば

寿司店　和食店の

世界では

欠かせない代表的な魚

真鯛

正確には別の種もありますが

これからの季節に因んで

桜鯛とも呼ばれ旬を迎えます。

 

お造りや握り寿司　

塩焼き　ポワレを

ご用意しました。

 

私個人がおすすめは

鯛の昆布締めをあてに

純米酒を片手。

 

季節の幸を

御堪能して下さい。

 

※真鯛は

１メートルぐらいの魚も

ありますが　味はおち

昔から「目の下一尺」

３０～４５センチほどが

美味でおすすめです。

 

ホワイトデーの

お返しに佐久寿司の

オリジナルギフトカードや

お得なコース料理はいかがですか？